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Friday, 2 April 2021

[Chinese Recipes] Dim Sim: Garnelenreis-Nudelröllchen (Shrimp Chewing Fun)


Wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie Dam Sim bequem von zu Hause aus genießen können, können Sie die Zutaten leicht finden und das einfache, fehlgeschlagene, bewährte Rezept finden. Shrimp Rice Noodle Rolls (Krabbenkaukunst) ist mein Lieblingsgericht, wenn ich Dum Sim habe.


Nach vielen (12x) Versuchen und Fehlern habe ich endlich das perfekte Verhältnis gefunden, um den Erfolg zu garantieren, damit Sie Crab Rice Noodle Rolls für Ihren nächsten Brunch-Termin erhalten können! Ich werde auch den besten Teil dieses Gerichts mit Ihnen teilen, das Püree und süße Sauce enthält, die über den Kauspaß tropft.



Beginnen wir mit der Sauce. Süß-Püree-Sauce ist der beste Teil des Gerichts. Ich verwende Austernsauce, tiefe Sojasauce, Sojasauce und Sesamöl, um das Gericht zu vervollständigen und den perfekten Ami-Geschmack zu erhalten! Lee Kim's ist meine Marke für Austernsauce und dunkle Sojasauce, die ich seit zehn Jahren verwende, und meine Großmutter verwendet sie seit 30 Jahren! Dies ist die einzige Austernsauce, die ich empfehle, und ich freue mich sehr, mit ihnen zusammenzuarbeiten, um Ihnen dieses unterhaltsame Rezept heute zu zeigen!


Der Schlüssel zur Herstellung der perfekten Garnelenreisnudelröllchen ist Geduld und Ausgewogenheit. Die Pfanne sollte flach und ausgewogen sein, damit die Reisröllchen gleichmäßig gekocht werden. Dies kann schnell mit einem stapelbaren Dampfer geschehen, den ich auf Instagram posten werde! Geduld ist auch sehr wichtig, da Sie die Reisrolle vollständig einstellen möchten. Andernfalls fällt die Reisrolle beim Rollen leicht auseinander. Es ist wie Reismehl zu machen. Übung macht den Meister!


Zutaten:

  • 14 Garnelen halbieren
  • 1 Stück weißer Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel chinesischer Kochwein (optional)
  • 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln

Reislisten -
  • Tasse Reismehl
  • Tasse Tap Tapiokastärke
  • 1,5 Tassen Wasser
  • 1 Prise Salz

Soße -

  • 1 Esslöffel dunkle Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Austernsauce
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 3 Esslöffel warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Sesamöl


  1. Marinieren Sie die Gläser mit weißem Pfeffer, Salz und Zucker, um Wein zu kochen. 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Mischen Sie dunkle Sojasauce, Sojasauce, Austernsauce, Zucker, heißes Wasser und Sesamöl, um die Sauce zu machen.
  3. In einer Schüssel Reismehl, Tapokastärke, Wasser und Salz vermischen. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind, und stellen Sie vor dem Gebrauch immer sicher, dass alles gründlich gemischt ist.
  4. Baue einen Dampfer. Sobald der Dampfgarer heiß ist, ölen Sie die Pfanne leicht mit einer Bürste und legen Sie sie flach in den Dampfgarer.
  5. Fügen Sie der Reismehlmischung eine Tasse hinzu und stellen Sie sicher, dass jeder Teil der Pfanne mit der Mischung bedeckt ist und die Pfanne vollständig flach ist. Abdecken und 1 Minute kochen lassen.
  6. Nach 1 Minute sollte die Reisrolle leicht durchscheinend sein. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und 4 Stück Garnelen hinzufügen. Abdecken und weitere 2-3 Minuten dämpfen lassen.
  7. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Dampfgarer und lassen Sie sie 2 Minuten abkühlen, bevor Sie sie einwickeln. Wiederholen Sie den Vorgang und stellen Sie sicher, dass Sie die Reismehlmischung zwischen jeder Portion mischen.
  8. Sobald die Reisliste vollständig ist, zur Sauce hinzufügen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Auf diese Version und die Bildquelle wird auf der Website verwiesen: T. T.iffycooks.com. Vielen Dank!



#Chinese #Recipes #Dim #Sim #GarnelenreisNudelröllchen #Shrimp #Chewing #Fun

Saturday, 20 March 2021

[Indonesian Recipes] Avocado- und Schokoladenagar


Verwenden Sie Ihre eigene gekochte Avocado, um dieses Dessert aus Avocado und Schokoladen-Agar-Agar zuzubereiten. Die Schichten von Grün und Schokolade sind wunderschön und Sie können es vegetarisch machen.





Die beliebteste Art, gekochte Avocado in Indonesien zu genießen, ist Avocado-Shake / Smoothie. Das zweitbeste ist meiner Meinung nach, sie in diesen wunderschönen Avocado- und Schokoladen-Agar-Agar zu verwandeln.

Ich mag den Kontrast zwischen dem hellen Grün der Avocado-Schicht und der dunklen Schokolade der Schokoladenschicht. Und wenn Sie es ohne Milch machen, erhalten Sie ein vegetarisch-freundliches und glutenfreies Dessert, das jeder genießen kann.


Zutaten von Avocado- und Schokoladenagaragar: Avocado, Milch, Agar-Agar-Pulver, Zucker, Schokoladenstückchen, Espressopulver und Vanilleextrakt.
Warum muss ich dieses Dessert zubereiten?

1. Zutaten

Dieser Agar-Agar besteht aus zwei Schichten: einer Avocado-Schicht und einer Schokoladenschicht.

Wir brauchen Zucker für Avocado, Milch, Agar-Agar-Pulver und Avocado-Schicht. Und wir brauchen Schokoladenmilch, Agarpulver, Zucker, Vanille, Schokoladenstückchen, Espressopulver und Kakaopulver (optional).

Dieses Dessert ist natürlich glutenfrei. Wenn Sie Magermilch verwenden, ist diese auch vegetarisch.

2. Eine Brotform oder andere Formen


Ich benutze eine 99 "x 5" Beutepfanne für Agargar, die meiner Meinung nach die perfekte Pfannengröße für das Dessert ist.

Eine 9 "x 5" Laibpfanne hat ein Volumen von 8 Tassen. Es füllt die Beutepfanne am Mund überhaupt nicht aus, aber wenn Sie eine andere Pfanne verwenden möchten, haben Sie eine gute Idee zur Auswahl.

Die Banditenpfanne kann eine gute Wahl sein, wenn Sie ein Show Stopper Dessert möchten. Ideal für Remixe, Gläser oder einzelne Portionsteile.


Avocado-Agar. Wenn Schicht: (1) Reine Avocado. (2) Milch, Agarpulver und Zucker kochen. () Wenn Sie der Mischung Avocadopüree hinzufügen und glatt rühren. ()) In eine Brotform geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Avocado-Gelatineschicht

1. Avocado-Lücken

Verwenden Sie eine Küchenmaschine / einen Mixer, um die Avocado zu reinigen.

2. Gelatine kochen

Kochen Sie die Milch und das Agarpulver in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, fügen Sie dann Zucker hinzu und kochen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3. Avocado mit Agar-Agar mischen

Den Topf vom Herd nehmen. Warten Sie, bis der Dampf ausgeht. Avocadokohl hinzufügen und glatt rühren.

4. Gießen und einstellen

In eine Brotform geben. Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberseite zu glätten. Wenn wir eine Schicht Schokolade machen, kühlen Sie.


Schokoladen-Agar-Agar-Schicht: (1) Milch, Agar-Agar-Pulver, Vanilleextrakt und Zucker kochen. (2) Schokoladenstückchen, Espressopulver und Kakaopulver (falls verwendet) hinzufügen, 5 Minuten ruhen lassen und glatt rühren. (3) Stellen Sie sicher, dass die Avocado-Schicht zu setzen begonnen hat. Verwenden Sie eine Gabel, um die Oberfläche der Avocado-Schicht abzukratzen. (4) Gießen Sie die Schokoladenmischung langsam über die Avocado-Schicht. Bis cool
Schokoladengelatineschicht

1. Gelatine kochen

Kochen Sie Milch, Agarpulver und Vanilleextrakt in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, fügen Sie dann Zucker hinzu und kochen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2. Fügen Sie Schokolade und Espresso hinzu

Den Topf vom Herd nehmen. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Espressopulver und Kakaopulver hinzu (falls verwendet). Warten Sie 5 Minuten, bis die Schokoladenstückchen geschmolzen sind, und erhellen Sie sie dann, bis sie glatt sind.

3. Gießen und einstellen

Nehmen Sie die Beutepfanne aus dem Kühlschrank. Die Avocado-Schicht sollte sich gebildet haben. Kratzen Sie vorsichtig mit einer Gabel an der Oberseite der Avocado-Schicht. Gießen Sie die Schokoladen-Agar-Agar-Flüssigkeit vorsichtig über die Avocado-Schicht. Bis zum Abbinden ca. 1 Stunde im Kühlschrank lagern.


Wenn Sie vorsichtig eine dünne Klinge um die Brotpfanne führen, um sie zu lösen, decken Sie die Pfanne mit einem Teller ab und drehen Sie sie um.
Gelatine servieren

Bitte warten Sie, bis der Agar vollständig abgekühlt und fest ist, bevor Sie ihn aus der Pfanne nehmen.

Wenn Sie eine dünne Klinge vorsichtig um die Brotpfanne führen, um sie zu lösen, decken Sie die Pfanne mit einem Servierteller ab und falten Sie sie zusammen.

Sollte der Agar problemlos auf die Platte fallen. Zum Servieren in Scheiben schneiden.


Schneiden Sie die Avocado und den Schokoladenagar zum Servieren in Scheiben.
Wenn übrig gebliebener Agar. Wenn zu lagern

Bewahren Sie überlebenden Agar-Agar bis zu 1 Woche in einem engen Behälter im Kühlschrank auf. Nach 2-3 Tagen können Sie jedoch Wasserfahrzeuge von Agar-Agar aus sehen.

Bitte versuchen Sie, die verbleibenden Arbeiten innerhalb von 3 Tagen zu beenden, um eine sehr angenehme Erfahrung zu erzielen.


Ideal für kühle Sommertage wie Avocado und Schokoladenagar. Lagern Sie übrig gebliebenen Agar-Agar 1 Woche lang in einem engen Behälter im Kühlschrank.
Avocado- und Schokoladenagar

Avocado- und Schokoladenagar


5,0 von 15 Bewertungen

Verfasser: Anita Jacobson

Kategorien: Süßer Vegetarier

Essen: Indonesisch

Zutaten: Obst

Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten

Serviert: 8

Zutaten
Avocado Egger
  • 225 Gramm gekochtes Avocadofleisch
  • 500 ml (2 Tassen) Milch (Anmerkung 1)
  • 7 Gramm (2 1/4 Teelöffel) Agarpulver
  • 100 Gramm (1/2 Tasse) Zucker
  • Schokoladengelatine
  • 400 ml (1 2/3 Tasse) Milch
  • 3 1/2 Gramm (1 1/8 Teelöffel) Agarpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 50 Gramm (1/4 Tasse) Zucker
  • 50 Gramm Butter mit Schokoladenstückchen
  • 1 Teelöffel Espressopulver
  • 2 Esslöffel Kakaopulver (optional)
Anleitung

  1. Avocado Blank: Verwenden Sie eine Küchenmaschine / einen Mixer, um die Avocado-Zubereitung zu verarbeiten.
  2. Avocado-Agar-Agar: Milch und Agarpulver in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze kochen, dann Zucker hinzufügen und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  3. Den Topf vom Herd nehmen. Warten Sie, bis der Dampf ausgeht. Avocadokohl hinzufügen und glatt rühren. In eine Brotform geben (ich benutze eine 9 "x 5" Laibpfanne). Wenn wir die Schokoladenschicht vorbereiten, verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung zu glätten und zu kühlen.
  4. Schokoladenagar-Agar: Milch, Agarpulver und Vanilleextrakt in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zusammen kochen, dann Zucker hinzufügen und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  5. Den Topf vom Herd nehmen. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Espressopulver und Kakaopulver hinzu (falls verwendet). Warten Sie 5 Minuten, bis die Schokoladenstückchen geschmolzen sind, und erhellen Sie sie dann, bis sie glatt sind.
  6. Nehmen Sie die Beutepfanne aus dem Kühlschrank. Avocado Egger - Wenn die Schichtung hätte beginnen sollen.
  7. Verwenden Sie eine Gabel, um die Oberfläche der Avocado-Schicht leicht abzukratzen, und gießen Sie dann die Schokoladen-Agar-Agar-Flüssigkeit vorsichtig über die Avocado-Schicht. Bis zum Abbinden ca. 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  8. Servieren: Wenn Sie langsam eine dünne Klinge um die Brotpfanne laufen lassen, um sie zu lösen, bedecken Sie die Pfanne mit einem Teller und drehen Sie sie um. Sollte es auf den Teller fallen. Zum Servieren in Scheiben schneiden.
  9. Lagerung: Alle Reste, wenn sie bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter gekühlt werden.
Hinweis
(1) Verwenden Sie Magermilch für ein veganerfreundliches Dessert

Auf diese Version und die Bildquelle wird auf der Website verwiesen: Dailykongest.com. Vielen Dank!



#Indonesian #Recipes #Avocado #und #Schokoladenagar

Friday, 26 February 2021

Recipe: Delicious Fathers Day Steakhouse dinner 🍴 🥩 🥔 🧀 🌽 🍄

Fathers Day Steakhouse dinner 🍴 🥩 🥔 🧀 🌽 🍄.

Fathers Day Steakhouse dinner 🍴 🥩 🥔 🧀 🌽 🍄 You can have Fathers Day Steakhouse dinner 🍴 🥩 🥔 🧀 🌽 🍄 using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Fathers Day Steakhouse dinner 🍴 🥩 🥔 🧀 🌽 🍄

  1. It's of For the steak:.
  2. You need 2 of sirloin steaks.
  3. It's 1 tablespoon of oil.
  4. Prepare of Steak rub.
  5. It's 2 cups of sliced portobello mushrooms.
  6. You need 1 of purple onion sliced thin.
  7. It's of For the potato:.
  8. You need 2 of potatoes.
  9. It's of Salt and pepper.
  10. You need 1 stalk of diced green onion.
  11. It's 1/2 cup of shredded cheese.
  12. It's 2 of bacon strips.
  13. It's of For the corn:.
  14. It's 1 strip of bacon.
  15. You need 1 stalk of diced green onion.
  16. Prepare of Salt and pepper.
  17. Prepare 1 can of corn.
  18. You need of For the bread:.
  19. It's 2 slices of herb bread.
  20. It's of Butter.
  21. You need of Shredded mozzarella.
  22. Prepare of Italian seasoning.
  23. You need of Garlic salt.

Fathers Day Steakhouse dinner 🍴 🥩 🥔 🧀 🌽 🍄 instructions

  1. Heat your skillet to medium high heat and cook the bacon then dice it and remove from heat. Pour the oil in a skillet and add in your onion and mushrooms around the edges of the pan and place your seasoned steaks in the center. I cooked mine for 4-5 minutes per side for a medium rare. Remove everything from skillet and place on two plates. Top the steaks with onion, mushroom..
  2. Poke holes in potatoes after washing and microwave for 5 minutes flipping halfway through. Remove from microwave and split down the center. Place cheese, green onion and bacon on top..
  3. Drain the can of corn and mix in remainder of bacon, green onion and salt and pepper and place on plate with steak and potato..
  4. Place buttered bread either on a grill or in the skillet and toast it then top with garlic salt, herbs and cheese. Enjoy!.

Recipe: Tasty Mini chicken pot pies

Mini chicken pot pies.

Mini chicken pot pies You can cook Mini chicken pot pies using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini chicken pot pies

  1. It's 1 bag of rhodes frozen dinner rolls.
  2. It's 1 can of sweet peas.
  3. Prepare 1 can of sliced carrots.
  4. Prepare 2 of pkgs of cut up chicken breasts.
  5. It's 1 jar of three chese alfredo sauce.

Mini chicken pot pies instructions

  1. Add carrots chicken peas and Alfredo sauce in a crock pot or slow cooker for 3 or 4 hours on low.
  2. And then butter the tops so they stay will stick back on the top and then bake at 325 for 12-15 minutes or until golden brown.
  3. Cut the tops off the rolls and clean out the middle and fill it with the stuff from the slow cooker.

Recipe: Tasty Crockpot dinner

Crockpot dinner.

Crockpot dinner You can have Crockpot dinner using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crockpot dinner

  1. You need 3 packs of sausage hot mild and pork. preferably tomasino sausage.
  2. Prepare 1 of onion..2 green peppers.
  3. It's 1 can of tomato juice.
  4. Prepare 1 can of tomato soup.
  5. You need 1 can of tomato sauce.
  6. It's of salt and pepper for taste.

Crockpot dinner instructions

  1. Get a nonstick pan and brown your sausage add about inch of water.
  2. Meanwhile while thats browning you open your tomato juice and tomato sauce and soup.
  3. Pour everything into the crockpot.
  4. Get your onions and green peppers and cut them into inch in a half and put in to the crockpot.
  5. Add salt and pepper.
  6. Then stir everything.
  7. Your sausage should be brown and you want to take each ring and cut them up into inch and a half put in crockpot and stir.
  8. You can adjust salt and pepper to taste.
  9. Let sit on high for about 5 to 6 hours and finished....
  10. I serve with rice..but you can serve with whatever you prefer...👌.

Easiest Way to Prepare Appetizing All in One Shepherd’s / Cottage Pie

All in One Shepherd’s / Cottage Pie.

All in One Shepherd’s / Cottage Pie You can have All in One Shepherd’s / Cottage Pie using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of All in One Shepherd’s / Cottage Pie

  1. Prepare 500 Grams of Beef Mince.
  2. It's 2 of large Onions.
  3. You need 2 tablespoons of Cooking Oil.
  4. It's 500 grams of Potatoes.
  5. It's 100 grams of Butter.
  6. It's 4 of large Carrots.
  7. You need Cup of peas (frozen).
  8. Prepare Cup of Sweetcorn (frozen).
  9. It's Cup of diced Sweet Peppers.
  10. It's 2 of Stock Cubes.
  11. Prepare Cup of hot water.
  12. You need of Sprinkle of Parmesan Cheese.

All in One Shepherd’s / Cottage Pie step by step

  1. Cut Potatoes into small cubes and put into a pan of boiling water. Bring to boil and then turn down to a simmer for about 15-20 minutes..
  2. Peel and chop Carrots into small cubes / pieces and put into boiling water. Bring to boil and then turn down to a simmer..
  3. Peel and dice Onions, add to a large pot with the butter, cook, stirring until golden brown..
  4. Add Beef Mince to Onions and mix well. Cook until brown all over, then dissolve stock cubes in the hot water and add to the Beef mix..
  5. Drain and add carrots to Beef mix, then add peas, sweetcorn, mixed peppers and stir well..
  6. Put beef mix in an oven dish, filling it to about 2/3 full..
  7. Drain Potatoes, put in a large bowl, with the butter, and mash until smooth and creamy. Spoon onto top of beef mix, spreading it out and smoothing the top. Decorate using a fork, if you wish. Sprinkle over the Parmesan Cheese..
  8. Put dish in medium hot oven for about 30-45 minutes until golden brown..
  9. If you try this dish, please take a photo and share on Cook Pad to show others!!.

Recipe: Delicious Easy Stuffed cabbage

Easy Stuffed cabbage.

Easy Stuffed cabbage You can have Easy Stuffed cabbage using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Easy Stuffed cabbage

  1. You need of lunch.
  2. Prepare 1 head of cabbage.
  3. It's 2 can of corned beef hash.
  4. Prepare 1 can of tomato soup or sauce.
  5. Prepare 1 small of onion, chopped.
  6. You need 1 clove of garlic.

Easy Stuffed cabbage instructions

  1. Boil 4-5 of the outside leaves of a head of cabbage until they are soft enough to work with..
  2. While boiling cook onion and garlic till done to your liking.
  3. Add hash and sauce ..
  4. Heat to blend.
  5. When cabbage is cool put 1-2 scoops in the leaf and roll up ..
  6. Put into an oven container top with more sauce..
  7. Put into heated350° oven till hot.

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