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Wednesday, 24 February 2021

[Malaysian Recipes] Gesunder gedämpfter Tofu mit Rinderhackfleisch


Gesunde Rezepte müssen nicht geschwächt werden. Es ist genauso lecker und einfach zu montieren. Dieses Gericht ist ein gutes Beispiel dafür.




Diese Woche teile ich ein gesundes gedämpftes Tofu-Rezept mit Rinderhackfleisch

Befolgen Sie dieses Rezept, Sie müssen nicht ins Schwitzen kommen, um Ihre Familie zu einem köstlichen Gericht zu machen.


Weicher Tofu, Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch verwendet) und eine Packung Frühlingszwiebeln, die wir alle brauchen, um dieses einfache Gericht zuzubereiten. Inklusive Vorbereitung sind insgesamt 30 Minuten erforderlich.


Mischen Sie zuerst gemahlenes Schweinefleisch mit Sojasauce, Sesamöl, Kochwein, Austernsauce, Kartoffelstärke und Ingwerpulver für 10 Minuten.


Während ich auf das Fleisch wartete, nahm ich den Tofu aus der Packung und schnitt ihn in 5 cm dicke Stücke.



Nach zehn Minuten müssen wir das energetisch gemahlene Schwein auf dem Tofu verteilen und die Schüssel in den Dampfgarer geben.


Tofu gibt während des Kochens Wasser ab (Anweisungen finden Sie im Abschnitt mit den Anweisungen unten) und sieht aus wie das Endprodukt. Als letzte Berührung streute ich die gehackten Frühlingszwiebeln darüber.


Holen Sie sich einen Esslöffel zarten Tofu, fügen Sie etwas saftiges gemahlenes Schweinefleisch hinzu und geben Sie ein wenig Chili-Knoblauch-Sauce auf den würzigen Koch. Ich bin sicher, Sie werden den Geschmack vermeiden.


Das Highlight des Gerichts ist die Brühe. Es ist voller fleischiger Aromen.

Meine Lieblingsart, dieses Gericht zu genießen, ist das Hinzufügen von Brühe, Tofu und Fleisch über weißem Reis, ich empfehle!


Teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Freunden oder hinterlassen Sie unten einen Kommentar und teilen Sie uns Ihre Gedanken zu diesem Rezept mit. Hallo und bis zum nächsten Mal!

Gesunder gedämpfter Tofu mit Rinderhackfleisch


Bereitschaftszeit: 15 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

Autor: Den Teller würzen
Serviert: 2

Zutaten

  • 1 Packung weicher Tofu (12 oz)
  • * Pfund gemahlenes Schweinefleisch
  • So schmecken Sie das Fleisch:
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Esslöffel Wein kochen
  • 1 Esslöffel Austernsauce
  • Ein halber Teelöffel Kartoffelstärke
  • Ein halber Löffel Ingwerpulver
Garnierung:

  • 1 Stick Frühlingszwiebel, gehackt
  • Sauce und Topping (optional):
  • Sojasauce Geschmack
  • Der Geschmack von Chili-Knoblauch-Sauce

Anleitung



  1. Mischen Sie gemahlenes Schweinefleisch mit Sojasauce, Sesamöl, Kochwein, Austernsauce, Kartoffelstärke und Ingwerpulver für zehn Minuten.
  2. Nehmen Sie den Toffee vorsichtig aus der Verpackung und legen Sie ihn in eine flache Schüssel.
  3. Schneiden Sie den Tofu je nach Breite in 5 cm dicke Stücke.
  4. Das marinierte Schweinehackfleisch auf dem Tofu verteilen und die flache Schüssel in den Dampfgarer geben.
  5. Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  6. Wenn der Dampf zu steigen beginnt, den Dampfgarer vorsichtig in den Topf geben, abdecken und die Hitze auf mittel reduzieren.
  7. Den Tofu 10-15 Minuten oder bis er vollständig gekocht ist, dämpfen.
  8. Entfernen Sie vorsichtig die Dampfabdeckung (Dampfwächter) und bestreuen Sie die frisch gehackten Frühlingszwiebeln zum Servieren.
  9. Genieße die Wärme
Auf diese Version und die Bildquelle wird auf der Website verwiesen: 196flavors.com. Vielen Dank!



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